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미생물이 살아있는 자연식품이다 보니, 오랜 기간 장류를 보관하면 간혹 장류 표면에 꽃가지(곰팡이의 일종)가 발생할 수 있다.때문에 요즘 같이 온도와 습도가 높을 경우는 개봉 후 습기 없는 서늘한 곳에 보스타크래프트1.16.1립버전다운로드NJFHH관하거나 냉장 보관하는 것이 꽃가지 발생을 방지할 수 있다. 항아리·병에 보관 숙성 시 표면에 하얗게 피는 것을 방지하기 위해서는, 표면에 소금을 뿌리거나 김을 여러 장 겹쳐 장 위에 덮어놓는다. 사용할 때는 윗부분을 걷어내 노르스름한 속의 것을 뜨고 다시 잘 덮어 보관한다. 장류의 갈변은 영양성분인 단백질로부터 유래한 아미노산과 탄수화물로부터 유래한 당류가 서로 반응해 형성하는 갈색의 멜라노이딘 색소 때문이다.이는 발효숙성이 진행됨에 따라 샛스타크래프트1.16.1립버전다운로드NJFHH노란 덜 익은 색으로부터 가장 식감을 자극하는 약간 어두운 노란색을 거쳐 갈색으로 점차 변화하게 되는 자연스러운 현상이다.구입한 장류의 갈변을 지연시키고 싶다면, 냉장고에 넣어 보관하는 것이 가장 알맞은 방법이다. 장류는 영양은 물론 건강에 도움이 되는 여러 성분을 가지고 있는데, 이들은 낮은 온도에서 오랫동안 유지된다. 그러므로 냉스타크래프트1.16.1립버전다운로드NJFHH장고에 보관하는 것이 색의 변화 억제뿐 아니라, 장에서 유래되는 유익한 물질들을 파괴 없이 섭취할 수 있다. 장류들의 보관 적정온도는 고추장, 된장 냉장 보관 시 4도를 유지하며 독에 담은 된장의 경우 보관온도는 20도 정도가 알맞다 얼마나 오래 살겠다고 그렇게 유난을 떠냐?”운동 열심히 하고 기름진 음식 피하는 사람들이 한 번쯤 들어봤음직한 이야기다. ‘그렇게 피곤하게 사느니 수명 좀 짧아져도 먹고 싶은 것 마음껏 먹겠다’는 생각을 가진 사람도 적스타크래프트1.16.1립버전다운로드NJFHH지 않다. 하지만 생활습관을 바꿀 경우 수명이 10년 이상 늘어난다면 생각이 달라질지도 모른다.네덜란드 마스트리흐트 대학교 연구팀은 최근 생활 및 식습관이 사람의 수명에 어느 정도 영향을 미치는지에 대한 연구를 진행했다. 그 결과 적절한 운동을 병행하면서 올바른 식습관을 유지할 경우 남자는 8.5년, 여자는 15년 이상 더 살 수 있는 것으로 조사됐다. 이번 연구는 1986년의 생활 습관 기록이 남아있는 12만 명 남녀 노인(55~69세)의 수명을 분석하는 방스타크래프트1.16.1립버전다운로드NJFHH식으로 진행됐다. 건강한 생활 습관의 기준은 △담배를 안 피우는지 △하루 30분 이상 운동을 하는 지 △비만인지 아닌지 △지중해식 식단으로 식사를 했는지 등 네 가지를 사용했다. 네 가지 기준을 지킨 사람들은 그렇지 않은 사람에 비해 훨씬 오래 살았다는 것이 연구팀의 설명이다. 지중해식 식단이란 지중해 연안에 살고 있는 사람들이 주로 먹는 음식을 말한다. 이들 지역 주민들의 식단은 신선한 과일과 채소 50%, 단백질(생선, 콩) 25%, 지방(생선, 올리스타크래프트1.16.1립버전다운로드NJFHH브) 25%로 구성된다. 포화지방이나 설탕의 섭취는 거의 없다. 이 때문에 과일, 채소, 콩, 올리브유, 생선, 와인 등으로 꾸려진 식단을 보통 ‘지중해식 식단’이라고 부른다. 연구를 주도한 반 덴 브란트 교수는 “똑같은 생활습관을 가지고도 남녀의 수명이 다르게 나타나는 이유는 아직 분명하지 않다”면서 “남녀 호르몬의 역할 차이 때문일 것이라고 추축하고 있다”고 밝혔다. 이번 연구는 미국 임상 영양학 학술지(American Journal of Clinical Nutrition) 최신호스타크래프트1.16.1립버전다운로드NJFHH에 실렸으며 CBS뉴스 온라인판과 미국 의학뉴스 사이트인 메디컬뉴스투데이 등이 3일 보도했다 최근 전자 키의 숫자가 생각나지 않아 현관문을 열지 못하는 일이 잦다. 또 회사 동료나 지인들과 연락을 하려고 해도 가끔 이름이 생각나지 않아 휴대전화에서 전화번호를 찾지 못하는 경우도 있다.병원을 찾은 김 씨는 스트레스로 인한 건망증(단기 기억장애)이라는 진단을 받았다.바쁜 사회생활에서 모든 것을 다 기억하기란 쉽지 않다. 하지만 주변에는 의외로 건스타크래프트1.16.1립버전다운로드NJFHH망증이 심한 이들이 많다. 건망증은 치매와 원인이 다른 질환인 만큼 대부분 자연 치유되지만 증상이 심하면 일상생활에 큰 지장을 초래하기 때문에 전문의를 찾아 검진을 받는 것이 좋다.건망증(단기 기억장애)= 건망증은 우리 뇌가 어떠한 사실을 저장하고 꺼내어 사용하는 수행과정인 ‘기억과정’의 ‘입력-저장-등록-회상’단계에 문제가 생겨 발생한다. 원인은 나이나 집중력 저하, 스트레스, 피로 및 우울감의 증가, 사회 활동의 위축으로 인한 외부자극 감스타크래프트1.16.1립버전다운로드NJFHH소 등 다양하다. 때로 심혈관 질환이나 당뇨, 빈혈 등의 내과질환에 의해서 생기는 경우도 있다.세브란스병원 정신과 김경란 교수는 “건망증은 기억의 창고인 뇌에 병이 생겨 급속한 기억력 감퇴와 각종 인지행동 장애를 가져오는 것이 아닌 만큼 장애요인 제거와 본인의 의지만 있으면 충분히 극복할 수 있다”고 말했다.건망증은 치매 원인과 증상이 다르다=건망증과 치매는 기억력 저하라는 점에선 비슷하다. 하지만 건망증은 뇌의 일시적인 검색 및 회상 능스타크래프트1.16.1립버전다운로드NJFHH력에 장애가 생긴 단기 기억장애로 치유가 가능하다. 반면 치매는 인지기능 전체가 손상된 것이다. 예를 들어 대화 시 자주 사용하는 단어가 생각나지 않는 경우는 건망증이다.이에 비해 엉뚱한 단어를 사용해 문장 자체가 이해되지 않는 말을 하면 치매로 간주한다. 고대 안암병원 가정의학과 조경환 교수는 “기억력과 사고력 저하는 바로 신체 건강의 약화가 원인”이라며 “몸이 쇠약해지고 건강이 악화하면 기억력, 사고력 모두 저하된다. 또 감각기능 저하가 기억력 저하에도 크게 영향을 미칠수 있다”고 말했다. 치매는 노화에 의한 기억력 감퇴와는 다른 질환=치매는 노인에서 기스타크래프트1.16.1립버전다운로드TUYJM억력 등 여러 가지 인지기능의 감퇴가 오는 것을 말한다. 과거에는 나이가 들면 누구나 치매가 생긴다고 잘못 알고 있었으나 현재는 정상적인 노화과정과는 달리 특별한 질병의 개념으로 받아들이고 있다. 치매는 대개 만성적이고 진행성으로 나타난다. 치매는 알츠하이머 병만을 이야기 하는 것이 아니라 혈관성 혹은 다발성 경색 치매, 가성 치매, 뇌 손상에 의스타크래프트1.16.1립버전다운로드TUYJM한 치매 등을 포함하는 일반 용어다. 또 70여 가지 이상의 다양한 원인에 의해 발생한다고 알려졌다.뇌질환도 일부 기억력 감퇴 원인=기억력은 뇌질환이 원인인 경우도 있다. 가천의과대 길병원 뇌건강 센터가 지난해 10월부터 12월까지 건강검진 목적으로 찾아온 40대 이상 성인 가운데 기억력 저하를 호소한 185명의 뇌를 자기공명혈관영상(MRA)으스타크래프트1.16.1립버전다운로드TUYJM로 검사한 결과, 이들 중 60명(32.4%)에게서 뇌혈관의 일부가 막히거나 좁아져 있는 것이 확인됐다. 건망증 예방법=건망증 극복에는 무엇보다 스트레스 요인을 제거하는 게 중요하다. 또 메모하는 습관도 도움이 된다. 전화 거는 것을 자꾸 잊는 사람은 전화기를 눈에 띄는 곳에 두거나 사람의 사진이나 이름을 가까운 곳에 놔두는 것도 기억력 회복의 방법이다.또 빨래를 세탁기에 넣은 후 “방금 빨래를 넣었다”고 스스로 환기시키는 것도 좋다. 이 밖에 비스타크래프트1.16.1립버전다운로드TUYJM타민 결핍, 과도한 음주, 진정제와 같은 약물 사용은 기억력 저하의 원인이 되기도 하는 만큼 주의가 필요하다 절에서 절절한 심정으로 절만 하고 오던 시기는 지났다. 신나게 배우면서 놀고, 왁자지껄 먹으면서 즐기고, 임도 보고 뽕도 따고 온다. 주말에도 휴가철에도, 연인·가족들 발길이 절로 이어져 절마다 남는 방이 없을 정도다.올해는 ‘템플스테이’ 운영이 시작된 지 10년째 되는 해. ‘템플스테이’는 2002년 한일월드컵을 앞두고 외국인 숙박·관광을 함께 해결하기 위해 마련된 제도다. ‘서당스테이’ ‘고택스테이’ 등과 함께 시작돼 외국인들에게 폭발적인 인기를 누스타크래프트1.16.1립버전다운로드TUYJM려왔다. 최근 들어선 절에서 휴식·놀이·문화체험을 즐기려는 내국인들이 급증하고 있다. 스트레스 많은 도시 삶에서 벗어나 휴식을 취하는 한편, 건강·음식·문화 등 평소 관심사에 대한 갈증을 해결하고 싶은 현대인의 욕구를 반영하는 쪽으로 템플스테이가 진화해온 결과다.현재 전국 사찰 118곳에서 내외국인을 대상으로 한 각양각색의 템플스테이를 운영중이다. 사찰마다 현대인의 정서에 맞는 다양한 테마의 프로그램을 개발해왔다. 명상과 예불 등 스님들의 일상을 엿보고 체험하며 자신의 삶을 돌아보는 기존 프로그램을 기본으로 깔고, 톡톡 튀는 체험행사들이 잇따라 선스타크래프트1.16.1립버전다운로드TUYJM보이고 있다. 가장 인기있는 사찰음식 체험, 무술 수련체험 말고도 캠핑이나 음악회를 곁들이거나, 아토피·비만 치유, 인터넷 중독 치유 등 다양한 심신 치유 프로그램이 등장했다. 지역 특산물이나 축제 등과 결합한 지자체 관광 연계 행사, 특성이 다른 사찰들이 결합해 다양한 문화체험 기회를 주는 행사도 있다.템플스테이 체험객들은 종교의 벽도 뛰어넘는다. 서울 숭인동 묘각사의 경우 지난해 참가자 3577명 중 19%가 기독교 신자, 5%가 천주교 신자로 나스타크래프트1.16.1립버전다운로드TUYJM타났다. 한국불교문화사업단 장보배씨는 “절은 1700년 전통 문화의 보물창고”라며 “앞으로 이런 자산에 바탕한 더욱 대중친화적이고 색다른 체험프로그램들이 선보이게 될 것”이라고 전망했다. 전통문화와 행복한 삶에 관심이 많다면, 해마다 되바라지게 진화하는 ‘템플스테이’를 눈여겨볼 만하다. 깊은 산속 절집은 이미 종교를 초월해 쉬며 즐기는 ‘행복 충전소’다.이곳은 어디일까요? 중국 소림사 무예연습장일까요? 아닙니다. 골굴사(경북 경주시 양북면 안동리 산304번지) 대적광전 앞마당입니다. 매일 2차례 하는 선무도 시연 중입니다. 시연에 나선 분은 철안 스스타크래프트1.16.1립버전다운로드TUYJM님(사진 가운데)과 선덕 법사(사진 오른쪽), 현웅 스님이십니다. 철안 스님은 10년간 선무도를 수련했습니다. 마치 독수리처럼 활짝 날개를 펴고 하늘로 웅비하는 모습은 절을 찾은 이들을 깜짝 놀라게 합니다. 철안 스님은 꿈이 있습니다. 중국 소림사처럼 너른 수련장에서 기를 모으고 싶습니다. 절을 찾은 이들이 늘면 가능하겠지요. 스님은 그날을 기다립니다 온라인 커뮤니티를 중심으로 회자되고 있는 이 글은 `어느 주부의 남편 육아일기와 뒤집어지는 리플들`이스타크래프트1.16.1립버전다운로드TUYJM라는 제목으로 누리꾼들 사이에 인기를 끌며 이곳저곳으로 퍼 날러 지고 있다. 이 글은 키 175cm에 몸무게 80kg이 나가는 43세 아이(남편)를 양육하는 한 주부의 애환을 담고 있다. 뭘 만들어줘도 몇 숟갈 끼적이고 갈수록 입맛만 까다로워지는 아이 때문에 이유식 고민에 빠진 엄마의 상심과 호시탐탐 찾는 구름과자(담배)를 억지로 끊게 하면 성질 나스타크래프트1.16.1립버전다운로드TUYJM빠질까 싶어 전전긍긍하는 마음이 고스란히 적혀 있다. 또 43년간 한게임 맞고만 가지고 노는 아이가 지루해하지 않을까 싶어 손 근육 발달을 위한 마늘 까기 등의 새로운 놀잇감을 찾아줘야 하는데 쉽지가 않다며 걱정하는 마음도 담겨있다

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